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une courge butternut bio

ref. DF13-EB-butternut

Un butternut bio cultivé en plein champ sur nos terres de Couteron, à Aix -en-Provence. Super doux, avec un léger goût de noisettes, il peut se déguster au four, coupé en rondelles avec un peu de gros sel et de l'huile d'olive, en risotto, en gratin ou en soupe....

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une courge butternut bio
Un butternut bio, de 800g au moins, cultivé en plein champ sur nos terres de Couteron, à Aix -en-Provence. Super doux, avec un léger goût de noisettes, il peut se déguster au four, coupé en rondelles avec un peu de gros sel et de l'huile d'olive, en risotto, en gratin ou en soupe....
Eric et Elodie BLANCHET
2795 route de Saint Canadet
13100 AIX EN PROVENCE
06 03 48 00 93
producer/Blanchet.jpg
Nous sommes maraîchers en agriculture biologique sur le plateau de Puyricard, à Aix-en-Provence. Eric a repris la petite exploitation agricole de ses parents en 1999 et je l’ai rejoint en 2001. Après avoir travaillé plusieurs années en agriculture raisonnée, nous avons décidé en 2010 de nous convertir totalement à l’agriculture biologique pour être vraiment en adéquation avec nos convictions. Grâce à cette pratique culturale, nous avons rapidement constaté q’ un écosystème très riche s’était recréé sur et dans nos terres, permettant entre autre, une régulation naturelle des différents parasites des cultures du fait de la présence de différents prédateurs auxiliaires. Désormais, nous n’avons plus le sentiment d’exploiter la terre mais celui de travailler avec la nature et nous en sommes très fiers!

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