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Tarte au cidre brut de Warnécourt

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 35 min
Nombre de personnes : 8 personnes
Ingrédients :
Une pâte sablée
15 cl de cidre brut de Warnécourt
5 oeufs
200g de vergeoise
25g de beurre

Préparation :

Mélanger le cidre et les œufs. Battre le tout à la fourchette.
Sur la pâte, étaler la vergeoise.
Verser dessus le mélange œufs-cidre.
Couper le beurre en petits copeaux et le poser dessus.
Faire cuire pendant 35 min à 180°.

Peut se manger tiède.

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