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Pois Chiches Bio - Drive Fermier

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Pois Chiches BIO - 500 g

ref. PCHIC_500

Pois chiches BIO cultivés dans notre ferme - Sachet 500 g
Faire tremper pendant 24 heures avant utilisation.
Ingrédient de base de l'houmous et des falafels.

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Idée recette
2,40 € TTC
4,80 € / Kg
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Pois Chiches BIO - 500 g
Pois chiches BIO cultivés dans notre ferme.

Faire tremper pendant 24 heures avant utilisation.

Puis cuire largement couvert d'eau, très aromatisée (utilisez le romarin, la sauge et le thym de votre jardin) pendant 2 à 3 heures à petit feu.

Pour éviter cette longueur à chaque utilisation, j'en cuisine environ 500 g de cette façon, et je les stocke, avec de l'eau de cuisson, au congélateur. Il est ensuite bien plus rapide et pratique de les consommer.Pois chiches BIO cultivés dans notre ferme.

Faire tremper pendant 24 heures avant utilisation.

Puis cuire largement couvert d'eau, très aromatisée (utilisez le romarin, la sauge et le thym de votre jardin) pendant 2 à 3 heures à petit feu.

Pour éviter cette longueur à chaque utilisation, j'en cuisine environ 500 g de cette façon, et je les stocke, avec de l'eau de cuisson, au congélateur. Il est ensuite bien plus rapide et pratique de les consommer.
La Ferme des Bouviers
1300 route de Loupiac
81310 Parisot
06 11 39 12 98
producer/logo_fermeBouviers_moyen_WEB_pour_Facebook.jpg
Ferme en Agriculture Biologique.
Huiles BIO vierges de première pression à froid : tournesol salade, tournesol oléique, colza, cameline.
Farines sur meule de pierre : Blé, Seigle, Petit épeautre, Sarrasin, Pois chiches, Lentilles, Maïs.
Légumes secs : Lentilles, Pois chiches, petit épeautre.

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Pois Chiches à la Catalane

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes + cuisson des pois chiches
Nombre de personnes : 4
Ingrédients :
100 g de pois chiches secs soit 250 g cuits
5 tomates
2 poivrons verts
2 oignons secs
5 gousses d'ail
sel, poivre
huile de tournesol oléique

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Sud Ouest France