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Gratin de pommes de terre à la truite fumée

Gratin de pommes de terre à la truite fumée

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Nombre de personnes : 4
Ingrédients :
- 6 à 8 tranches de truites fumées
- 4 à 5 belles pommes de terre coupées en fine lamelles
- sel, poivre
- 3 gousses d'ail émincées
- 20 à 40 cl de crème fraîche selon le plat
- 1/2 paquet de fromage râpé

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Beurrer un moule.
Mettre une couche de pommes de terre, un peu de sel, de poivre, un peu d'ail.
Ajouter une couche de truite disposée en tranches entières.
Puis ajouter à nouveau une couche de pommes de terre, du sel, du poivre, de l'ail
Continuer jusqu'à avoir rempli le moule
Finir par une couche de pommes de terre.
Recouvrir avec la crème fraiche et le fromage râpé
Mettre au four à cuire pendant 1 heure à 180°C (thermostat 6).

Commandez les produits de la recette :

  • Crème fraiche 250 g
    3,80 € TTC
    15,20 € / Kg
    Indisponible
  • Pomme de terre jaune 1 kg - Agriculture Biologique
    2,60 € TTC
    A l'unité
    Indisponible
  • FILET DE TRUITE FUMEE
    7,90 € TTC
    52,67 € / Kg
    Indisponible
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