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Ferm'box - Cours de barattage

ref. DUB1-024 S

Mais qu'est ce qu'une Ferm'box ?
C'est une activité originale proposée par des producteurs sous la forme d'un coffret cadeau, que vous pouvez offrir à vos proches.

La Ferm'box de Claire Dubourg : un cours de barattage
Vous n'avez pas d'idée pour vous cadeaux de Noël ? Pourquoi ne pas offrir un cours pour apprendre à préparer du beurre à l'ancienne. Cette personne aura la chance de suivre ce cours sur une jolie ferme située à Pessac.

Détail de l'activité Ferm'box
- Visite de la ferme et des vaches : 30 min
- Cours de barattage pour 2 personnes avec Claire Dubourg : 1h
- Cadeau : un beurre de la ferme + recette

Période pour l'activité : toute l'année

Activité pour 2 personnes

Durée : 1 heure

Localisation : Ferme de Tartifume à Pessac

+ d'infos

Idée recette
40,00 € TTC
A l'unité
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    28,00 € TTC
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    119,00 € TTC
    A l'unité

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Avis des consommateurs
Un cadeau adapté Ecrit par Edith

Merci aux personnes qui m'ont offert ce cadeau et à Claire Dubourg pour ce très bon moment passé à visiter l'exploitation et à réaliser du beurre.

(Ecrit le 22/11/15)

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Mais qu'est ce qu'une Ferm'box ?

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Détail de l'activité Ferm'box

- Cours de barattage pour 2 personnes avec Claire Dubourg

- Cadeau : un beurre de la ferme + recette



Durée : 1 heure



Localisation : Pessac
Claire Dubourg - Eleveuse bovins lait à Pessac
GAEC de Tartifume 165 rue de la Princesse
33600 Pessac
05 56 36 79 74
producer/33_ferme.jpeg
La Ferme de Tartifume est une exploitation agricole familiale de la périphérie de Bordeaux. Le nom de la Ferme est celui du lieu-dit où elle se situe, « Tartifume » dans le quartier de Magonty à Pessac.
Pour la petite histoire, ce nom viendrait de la contraction de « Tard nous y fûmes » ! Car à l'époque, pour venir depuis la ville de Bordeaux en
carriole à jusqu'à la Ferme il fallait un certain temps ! Depuis trois générations, nous élevons des vaches laitières et cultivons les terres de la ferme qui permettent l'alimentation de notre troupeau... Il est composé de vaches laitières de race Prim'Holstein, vaches noires et blanches, de vaches de race Brune qui elles ont une robe plutôt grisée et de vaches de race Jersiaise.

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*local = en priorité des produits girondins + certains produits des départements limitrophes
**fermier = lorsqu'il y a transformation d'un produit, la majorité des matières premières utilisées est produite par l'agriculteur
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