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Tomates d'amours miel & sésame


Tomates d'amours miel & sésame

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Nombre de personnes : 6
Ingrédients :
250 g de tomates cerises
2 c. à café de graines de sésame
200 g de sucre
2-3 cuillère à soupe miel liquide
100 ml d'eau
2 c. à soupe de vinaigre balsamique ou de framboise

Piques

Préparation :

ÉTAPE 1
Dans une casserole, mélangez le sucre, le miel et l'eau.
ÉTAPE 2
Lorsque le mélange commence à épaissir, ajoutez progressivement le vinaigre balsamique ou de framboise.
ÉTAPE 3
Laissez cuire jusqu'à ce que le caramel soit prêt.
ÉTAPE 4
Placez les graines de sésame dans une assiette.
ÉTAPE 5
Piquez les petites tomates avec de pics en bois, plongez-les dans le caramel une à une et roulez-les dans le sésame.
ÉTAPE 6
Posez-les sur une feuille de papier sulfurisé avant de servir.

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