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Saucisse de truite sauce Chablisienne 350g

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Saucisse de truite sauce chablisienne 350g - GAEC des truites de l'Aube

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Idéal que ce soit à l'apéritif entre amis, au repas en famille accompagnée de riz ou bien même en bouchée à la reine.
Des saucisses Cocktail par la taille, mais proche de la quenelle par la texture. A faire réchauffer au bain marie et s'est prêt !
Cette recette (à base de Chablis et tomate) a été conçue en partenariat avec une entreprise spécialisée dans le poisson située dans l'Yonne.
Laissez-vous tenter par les produits du GAEC des truites de l'Aube pratiquant un savoir-faire ancestral qui saura savourer vos papilles.

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A l'unité
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Saucisse de truite sauce chablisienne 350g - GAEC des truites de l'Aube
INGRÉDIENTS

chaire de truite 57%, crème UHT, œuf, sauce chablisienne 42% (vin blanc, eau, échalte, estragon, fond de volaille, chablis 6%)

roux (farine de blé, matière grasse), concentré de tomate, sel, poivre, boyau collagène.



DLUO 3 ans après la fabrication, se conserve à température ambiante.
GAEC des Truites de l'Aube - TSCHERTER SYLVAIN
9 rue du Mont Remin
21520 VEUXHAULLES-SUR-AUBE
06 33 28 34 24
La pisciculture LES TRUITES DE L'AUBE est située dans le nord de la Côte d'Or, à 20km de Châtillon sur Seine et de son célèbre vase ou cratère de Vix, au cœur du pays Châtillonnais.

Dans un cadre naturel et ombragé, découvrez un parcours de pêche de 800 m de berge ombragé ainsi qu'une aire de pique-nique.

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