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Potatoes aux aromates

Potatoes aux aromates

Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Nombre de personnes : 4
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre nouvelle
3 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe d'herbes de provence
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à soupe de farine de blé
1 pincée de gros sel

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7).

Lavez soigneusement les pommes de terre. Coupez-les en 4, sans les éplucher.

Mettez-les dans un saladier. Ajoutez l'huile d'olive, les herbes de Provence et le paprika et mélangez.

Saupoudrez de farine et mélangez bien pour enrober les pommes de terre.

Répartissez les potatoes sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour environ 30 minutes.

Servez ces potatoes bien chaudes, saupoudrées de gros sel, avec de la crème fraîche et des herbes.

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  • Farine de blé T80 1kg
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    3,76 € / Kg
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