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Carottes râpées à l'orange & au cumin

Carottes râpées à l'orange et au cumin

Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 0 mn
Nombre de personnes : 4
Ingrédients :
400g de carottes
15g de cumin
1/2 orange pressée
2 gousses d'ail
2 c à s de vinaigre de vin
6 c à s d'huile d'olive

Préparation :


ÉTAPE 1 :
Épluchez les carottes et râpez-les.
Réservez-les dans un saladier.

ÉTAPE 2 :
Hâchez 2 gousses d'ail finement.

ÉTAPE 3 :
Réalisez la vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre de vin, le jus de la demi orange pressée et les graines de cumin.

ÉTAPE 4 :
Ajoutez aux carottes râpées l'ail ciselé et la vinaigrette.
Mélangez bien avant de servir frais.

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