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Croustillant à la poire et à la fourme

Croustillant à la poire et à la fourme

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Nombre de personnes : 4
Ingrédients :
4 feuilles de brick
2 petites poires
10g de beurre
100 g de fourme fermière du Puy de Coujoule

Préparation :

Préchauffez le four th6 (180°C)
Epluchez et coupez les poires en lamelles
Dans une sauteuse, faites mousser le beurre et faites-les dorer sur feu doux pendant 10 minutes.
Coupez les bricks en deux et coupez le fromage en bâtonnet.
Dans chaque morceau de brick, déposez 2 lamelles de poire, un morceau de fromage et repliez-les en rouleau.
Enfournez 10 minutes.
Dégustez bien chaud, à l'apéritif ou en entrée avec une salade verte.

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